只要你稍微細心觀察，就會發(fā)現(xiàn)，身邊的門店都慢慢變樣了，飯店變成了有小型演奏現(xiàn)場的餐吧，生鮮店成了集超市、餐飲、菜市場等功能于一體的場所，蛋糕店也做起了鮮花和蛋糕結(jié)合的生意……
新零售時代已經(jīng)逐漸從概念走向形象化了。
什么才是新零售？ “以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)。”這是阿里研究院在2017年3月發(fā)布的“新零售”報告中的標(biāo)準(zhǔn)闡釋。
零售有三個基本商業(yè)元素：人、貨、場。過去，零售以“貨”為起點，而變化主要在“場”，不同業(yè)態(tài)、不同消費場景背后是不同的經(jīng)營模式和系統(tǒng)。但是“新零售”的一切圍繞“人”展開，以消費升級為牽引力，滿足消費者需求，提供更好的消費體驗。
“探討新零售最重要的環(huán)節(jié)，在于如何實現(xiàn)消費者的可識別、可觸達、可洞察和可服務(wù)�！� CAMEL駱駝董事長萬金剛表示。CAMEL駱駝這個鞋服電商天貓雙十一七連冠品牌最近也在緊鑼密鼓地開展新零售計劃。
“企業(yè)要以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向進行管理，才有可能走向新零售。例如借助商業(yè)活動建立起數(shù)據(jù)資產(chǎn)，一方面通過大數(shù)據(jù)改變B2C的供應(yīng)鏈管理模式，建立C2B的反向驅(qū)動模式。另一方面改變市場營銷模式，根據(jù)消費者行為全路徑數(shù)據(jù)描繪出用戶畫像，進行識別、洞察、觸達和服務(wù)……”
萬金剛是國內(nèi)少有同時深耕供應(yīng)鏈和互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)家，在他看來要實現(xiàn)零售端的變革，必須建立在數(shù)據(jù)和技術(shù)的賦能改造基礎(chǔ)上。而用互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)實體門店運作思路正是萬金剛未來要帶領(lǐng)CAMEL駱駝做的事情。目前已經(jīng)在布局的有駱駝優(yōu)選+和Camel Jeans兩個新零售品牌。
8月17日，駱駝新零售Camel Jeans第三家門店落地佛山南海怡豐城。從5月到8月，四個月時間在廣佛兩地先后落地三家大型門店，CAMEL駱駝的新零售模式如此快速復(fù)制的背后，有著怎樣的商業(yè)洞察？
2000萬粉絲運營概念
新零售的崛起重新定義了消費場景。商家紛紛開始打造融合線上線下的全渠道購物體驗。在長達20多年的渠道布局中，CAMEL駱駝圈住了2000萬的會員粉絲。
在萬金剛的籌劃中，駱駝新零售的所有門店將會成為2000萬線上粉絲的線下體驗館。每個區(qū)域的經(jīng)銷商都不會完全冷啟動一家門店，而是在駱駝原有當(dāng)?shù)胤劢z的基礎(chǔ)上，建立粉絲一站式購物體驗基地。
言下之意，經(jīng)銷商的角色不僅僅是經(jīng)營傳統(tǒng)的店鋪賣場，而是經(jīng)營維護駱駝2000萬粉絲，這無疑是給每個經(jīng)銷商分配了一個巨大的商業(yè)池。
萬金剛說：“我們希望駱駝新零售門店能夠成為都市年輕人群體驗與社群互動的空間，成為一個城市的潮流中心。這也是商業(yè)家最快感知消費者的最新的消費心理和需求路線。企業(yè)之間的競爭不僅是產(chǎn)品的競爭，留住核心用戶才是本源�！�
商品大數(shù)據(jù)智能調(diào)配
傳統(tǒng)的服裝訂貨模式主要是通過訂貨會，庫存壓力大多在訂貨方。這一模式完全不適應(yīng)新零售的發(fā)展。新零售是準(zhǔn)確地知道消費者畫像數(shù)據(jù)，以此來更有效率地服務(wù)消費者。
如何才能清晰地畫出消費者畫像呢？通過大數(shù)據(jù)做分析。CAMEL駱駝是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，在電商經(jīng)營了十多年，各個品類都有十分龐大和詳實的大數(shù)據(jù)，CAMEL駱駝將會把這些數(shù)據(jù)洞察用于門店的貨品配備上，改變以往門店依賴個人選品的模式。
“我們會通過天貓、京東等多平臺的大數(shù)據(jù)分析某個地區(qū)的銷售情況，選出合適的產(chǎn)品。比如一款女性跑鞋粉紅色賣得特別好，但在銷售大數(shù)據(jù)里我們發(fā)現(xiàn)，在陜西、河北、江蘇、湖南等地區(qū)省份，反而黑色賣得好，粉紅色不受消費者待見。在給門店配貨的過程中，我們就會有針對性地調(diào)整。”
駱駝集團副總經(jīng)理兼新零售項目Camel Jeans負責(zé)人唐慧表示，CAMEL駱駝強大的供應(yīng)鏈體系以及大數(shù)據(jù)應(yīng)用，將會是是經(jīng)銷商最堅實的后盾。過大數(shù)據(jù)的智能調(diào)配，可以提高款式銷售精準(zhǔn)度，以此指導(dǎo)生產(chǎn)，提高庫存周轉(zhuǎn)率，為消費者提供更好的服務(wù)，形成品牌—商家—消費者的深層次連接。
商家企業(yè)輕資產(chǎn)共運營模式
大數(shù)據(jù)智能調(diào)配不僅能更準(zhǔn)確地為市場服務(wù)，還能有效降低商家運營成本，實現(xiàn)商家企業(yè)共贏。傳統(tǒng)的訂貨會模式屬于經(jīng)銷商重資產(chǎn)運營模式，囤貨風(fēng)險與資金流壓力并存。最為典型的是，萬一選品沒選好，最后只能靠自己的銷售能力，或打折、或輕倉把貨銷售出去。
CAMEL駱駝新零售除了能夠按照區(qū)域進行配貨，對于經(jīng)銷商來說，更重要的是能夠降低他們的市場風(fēng)險。CAMEL駱駝潛心打造ERP系統(tǒng)檢測貨品銷售情況，對于銷售不暢的產(chǎn)品召回，通過電商強大的吞吐周轉(zhuǎn)能力，將貨品高效周轉(zhuǎn)銷售，再針對市場設(shè)計新款。
“以往很多品牌在運營的時候，難免出現(xiàn)電商節(jié)時線上店鋪售罄，線下庫存淤積的現(xiàn)象。智慧門店對線上線下渠道的打通可以幫助庫存調(diào)配，同時依托天貓?zhí)峁┑奈锪髂芰�，可以實現(xiàn)物流售后、線下提貨等等多種購物模式�！睋�(jù)萬金剛表示，CAMEL駱駝的新零售這種模式不僅有助于降低運營成本，而且增加了終端的運營效率。
更重要的是品牌方和經(jīng)銷商通過有效綁定利益分潤，形成經(jīng)營共同體。以Camel Jeans為例，不用擔(dān)心用戶從線下到線上會動了經(jīng)銷商的奶酪。通過線上線下打通的系統(tǒng)，經(jīng)銷商可以實現(xiàn)實現(xiàn)一次拓客，多維度獲利：線上引流線下提貨利潤分配；線下會員線上引流利潤分配；微商城利潤分配；實體店超高利潤分配物。
這種模式下，品牌方和經(jīng)銷商是消費者服務(wù)的共同體，甚至可以說品牌方在一定程度上接過了經(jīng)銷商的客戶維護工作，為經(jīng)銷商的日常工作減負，把更多的精力投入到拓展新客戶上。
據(jù)了解，CAMEL駱駝不僅實現(xiàn)了線上線下同款同價同質(zhì)，還創(chuàng)新線上訂單、門店自提的消費模式；在銷售渠道上更是迎合消費者的購物習(xí)慣，全面布局街鋪、全網(wǎng)電商、微商城、SHOPPINGMALL、微信小程序等消費者常用渠道，消費場景不再局限于店內(nèi)，而是隨時隨地、無處不在。
“消費即心理戰(zhàn)，零售更是與消費者面對面的心理肉搏戰(zhàn)�！边@是7-Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文所著《零售的哲學(xué)》封面上的一句話。零售業(yè)是一個對民生有著直接、廣泛和深刻影響的垂直行業(yè)，有著大有可為的商業(yè)場景。對CAMEL駱駝等商家而言，布局“新零售”都必定是一盤大棋。
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